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自2007年台中街邊店起家的默爾，一路向北擴展至各大百貨商場，至今已有6間直營門市，廣受各地饕客喜愛。堅持零添加，拋棄繁複的烹調，重視天然與原味。
2021年5月18日—這天來到JMALL本來想吃個nenechicken，沒想到大爆滿，且位子滿少，旁邊剛好看到之前在北屯店吃過的默爾義大利麵，上次吃過義大利麵好吃也不貴，印象 ...
2021年1月2日—在JMall商場開幕時就一直很想來，因為有好多間新店可以嚐鮮，...【台中JMall商場】more默爾義大利餐廳~~質感義式料理，好吃也不會太貴，就在澄清 ...
2021年10月8日—默爾義大利餐廳台中JMall店提供各種義大利料理，有精選主餐／義大利麵／手拍披薩／義式燉飯／手作料理等等，我們非常期待默爾義大利餐廳帶給我們義大 ...
2021年9月30日—現在默爾義大利餐廳除了台中JMall有分店之外，台北信義誠品也吃得到，...提供線上購買直送到家，想吃默爾的香Q披薩與美味義大利麵越來越方便了呀~.
2021年9月30日—現在默爾義大利餐廳除了台中JMall有分店之外，台北信義誠品也吃得到，招牌百搭的番茄肉醬料理...默爾義大利餐廳台中北屯美食窯烤披薩義大利麵菜單.
2022年4月17日—文章類別：美食-食記心得.文章關鍵字：#台中#西屯區#義大利麵#中科商圈#默爾#JMALL#中科#台中工業區#美食推薦#聚餐#多人聚餐#停車場 ...
2022年4月17日—推薦原因：默爾除了提供義大利麵等主食外，菜單上還有很多有趣的開胃菜或是小點。義大利麵的風格是適中少鹽，比起一般口味一樣濃郁但少了一股口乾舌燥。
白酒蛤蜊奶油義大利麵.查看全部.推薦原因.默爾MORE精心選用來自南義北義各區食材及台灣在地小農農產，以最能凸顯食材原汁原味的地中海烹調方式完整呈現義式精神， ...
羅勒番茄鮮蔬義大利麵VegetableandBasilwithTomatoSauce·經典肉醬義大利麵TagliatellewithBologneseSauce·辣味橄欖蕃茄雞肉義大利麵ChickenwithSpicyTomato ...