克林姆麵包作法 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓？

2020年6月17日—【圖解作法】·1.將奶油以外的材料放入鋼盆中，使用螺旋狀的攪拌器先以慢速攪扮至沒有乾粉·2.接著再轉成快速攪拌，至捲起階段後加入奶油·3.繼續攪拌至有 ...

克林姆麵包料理怎麼做？愛料理精選18篇簡易食譜做法與步驟，有最新的克林姆麵包、卡士達麵包(克林姆麵包)、克林姆（巧士達）麵包、克林姆麵包(懷念味道)。

2017年3月24日—1.將牛奶及所有材料(奶油除外)倒入鋼盆中快速混合成糰·2.麵糰移至捉上，剩下的牛奶分2-3次加入搓揉均勻·3.將軟化的奶油加入慢慢搓揉均勻·4.抓住麵團 ...

2021年4月23日—餡包好再醱酵30分鐘。醱酵好塗蛋液，再擠克林姆餡在圓麵包上面。這裡是半月形再劃三痕，灑上杏仁片。180度，12分鐘。（烤溫、時間可以依照使用的 ...

2021年12月29日—卡士達麵包️做法·2.·3.將低筋麵粉過篩加入蛋黃盆中拌勻·4.牛奶中加入少許香草精，小火加熱至邊緣冒小泡泡後，少量多次倒入蛋黃盆中拌勻·5.蛋黃 ...

2023年9月4日—步驟1.中種麵團拌成糰，室溫發酵1小時，冷藏過夜·步驟2.主麵糰+酵母+中種麵糰打至粗膜·步驟3.加入奶油和鹽打至光滑薄膜·步驟4.基本發酵至兩倍大.