林娘炸醬麵 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓？...
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三川商行創業於西元1976年，所生產之米粉除於自家公司門市部販售外，皆銷售於日本各大小百貨公司，東京的伊勢丹、三越；大版的大丸、阪神的阪急。由於米粉在日本小家庭並非是主食，而是當做小菜在吃，因此販售去...
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創辦人莊彭抱學做米粉，以在來米製作，新竹米粉生態逐漸改觀。到了第二代傳人莊大目在米粉生產的全盛期，創立了「山川牌米粉」。而第三代傳人莊許日妹則是繼續遵循傳統古法製作米粉。第四代傳人莊張遷，以半自動...
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