油酥燒餅（或稱燒餅）是中國特有的一種麵餅，也是中國各地常見的傳統小吃。主要原料為麵粉、鴨油、芝麻、蔥油、鹽、醬油。以發酵麵團揉入油酥擀製成餅後撒上芝麻，成形 ...
油酥烧饼（或稱烧饼）是中国特有的一种面饼，也是中國各地常見的传统小吃。主要原料为面粉、鸭油、芝麻、葱油、盐、酱油。以发酵面团揉入油酥擀製成饼後撒上芝麻，成形 ...
2010年11月25日—乾香酥軟的燒餅，其實並非起源於中國東土，而是來自西域的食品；當時中國稱外來文化為「胡」，因此當時的燒餅稱為胡餅。在北魏賈思勰所著《齊民要術》 ...