餐桌計畫 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓？

2015年5月1日—「稻田裡的餐桌計畫」是廖誌汶最早提出的想法，透過網路邀請來自各地的人們來到農村，以每人一次兩千一百元的價格，提供當地農村體驗活動。體驗活動多自 ...

2020年9月20日—從餐桌計畫踩進社區營造或農村再生的邊角，廖誌汶清楚明白，「必須要給鄉村一個支點，才能發動村民去改變。」不管是一場唯美餐會，或是一個打卡景點，提出 ...

2019年11月5日—「稻田裡的餐桌計畫」是幸福果食翻轉農業文化價值的第一步，有別一般人對於用餐的想像，幸福果食不會固定在某個地方擺上餐桌，而會在很多你我從沒想過的 ...

這是.我所有計畫裡面的一個最大的根基：我不再把稻子當作糧食看.了，但是，不是不把它當糧食就把他亂丟、亂砸，不是這樣，.是它除了糧食的功能之外，還有沒有別的價值？

時序入秋，餐桌上增添秋日風貌，圍繞你我日常80%飲食時光，大多以台灣在地小吃為主，如何讓日常帶來變化與驚喜，需要20%的質感餐具來點亮餐桌氛圍。·30年歷久不衰！

2021年7月19日—「稻田裡的餐桌計畫」之所以能夠被看見，也是一個天時、地利、人和的事情。2011年的台灣，因為經歷金融海嘯，那個世代的年輕人，對於自己的人生生涯是很 ...

明日餐桌希望透過影響餐飲業中最重要的橋樑『廚師』來認識續食概念，提供一個平台能讓廚師破除續食印象，同時間不斷集結同樣愛護地球的專業廚師合作開設共饗聖宴，組建『續 ...

『稻田裡的餐桌』是、一齣農村行動劇、一場美食微革命以及一個人、食物與土地的重組計劃。我們要到農村鄉間設下餐桌，結合當地最新鮮的有機食材和大廚的手藝， ...