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2023年3月20日—一夜干(いちやぼ,semi-dried)源自日本北海道特殊漁獲保存方式,當地漁產豐富,漁家將新鮮漁獲洗淨去除內臟,再以鹽水浸泡,並在北海道冷風中進行 ...
2018年7月10日—一夜干最常使用的是竹筴魚,不過其實台灣的午仔魚、黃魚、秋刀魚和鯖魚等肉質細緻的白肉魚也都很適合,不管是現撈或是冷凍魚貨再退冰都能製作;一般人都 ...
2018年7月10日—「一夜干」(いちやぼし)源自於日本北海道地區,在冷凍技術還不普遍的年代,當地魚夫為了保存鮮魚而發明了這種「醃漬、風乾」的處理方式;跟台灣製作 ...
一夜干料理怎麼做才好吃?這裡有113篇超簡單家常食譜通通免費看!包括:氣炸一夜干小卷,鹽烤鯖魚一夜干,防疫宅料理~~乾煎花魚一夜干,自家製一夜干(馬友), ...
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