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就地取材的概念亦延伸「燈燈庵」燈燈無盡的經營思維，並以「和靜清寂」、「一期一會」的日本料理服務精神，期待能與每一位遠道而來的客人共度一生中難忘的美好用餐時光 ...
2016年4月19日—コハダ小肌（北海道）：.寿司界的橫綱－こはだ小鰭KOHADA，是最能代表一家江戶前寿司 ...
2019年11月29日—鰭邊肉就是一道人見人誇的選項，很難出錯。不過在前面幾樣握壽司夾殺下，必須要說鰭邊肉很普通，很好吃但跟其他樣菜色比， ...
2019年7月17日—但晚間套餐實在是好貴，這時，同事介紹了一家CP值高，價位非常親民的一期一會鮨，馬上讓我的人生變彩色了(誇飾法)!!!位於南京復興捷運站後方的小店，高級 ...
2021年1月15日—第一次吃這種比較高單價的壽司以往僅有吃迴轉壽司、居酒屋的經驗當天用餐時段是晚上的21:00.一期一會鮨外觀乾淨素雅微亮的燈箱斜對面就是一期一會 ...
2020年6月16日—用餐日期：2020-04-25;餐廳名稱：一期一會(鮨);營業時間：午餐12:00–14:30晚餐18:00–21:30.電話：02-8770-6220;地址：·(Googlemap).交通方式：捷 ...
2021年6月11日—餐廳名稱：一期一會（鮨）．消費時間：2016.5．電話：(02)8770-6220．地址：台北市松山區長春路438號(捷運南京復興站附近)．
2021年2月16日—IG：master_food_diary·每一天隨著季節不同，漁貨的種類這一張單子就會有所不一樣.每一次吃都會有不一樣的感受·有四種消費方式.任選8貫800元，12貫 ...
2019年5月26日—首先這個非常重要，一定要跟大家說，.一期一會(鮨)是在松山區長春路438號 ...
2020年12月26日—割烹炸物跟壽司比例1:1的呈現方式，一期一會鮨先前已經吃過無數次，每個月必來1~3訪的壽司店，相信對面的一期一位割烹也不會讓我失望，午餐、 ...
將日式料理創意精緻化，以黃金比例調配的米飯加上獨家醋飯配方，讓米飯吃起來特別香Q彈牙，每日新鮮產地直送海鮮，以平實價格供應高品質餐點，以顧客為導向提供適客化餐點。
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