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2022春節伴手禮➤早鳥優惠》送禮最佳伴手禮！當油脂豐富的三年烏，遇上新竹九降風特色環境，造就醇厚風味、越嚼越香！
新竹季風強度多為九級以上故新竹風有「九降風」之稱。特殊的地理環境產生乾冷的季風，使得怕熱不畏冷的烏魚不論在卵的熟成或是烏魚子製作上均形成有利的風土條件。
2022年式新發售.千日培育特色風土達人手作.老味道心感動.新竹九降風獨特的熟成環境.北部唯一全國烏魚子競賽得主.成就一片用心的伴手禮.天賜珍饈.烏魚子料理.
從養殖到加工，許老闆不僅一條線全程掌控品質，更不斷精進技術和工法，累積出專業實力，被譽為「烏魚子達人」，曾獲選台灣十大優質烏魚子、新竹市十大伴手禮等獎項，是各大 ...
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農曆九月後，新竹當地吹起特有的九降風，因此造就了「新竹三寶」米粉、柿餅、仙草產業興盛發達。利用地利之宜，新竹香山有位「烏魚子達人」，以九降風自然風乾及陽光日曬， ...
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傳統上可搭配蒜苗或白蘿蔔片，近期亦有以蘋果或水梨搭配的新潮吃法，廣為年輕人接受。【香烤】烏魚子先以米酒或高粱酒塗抹放置一兩分鐘後，將烏魚子放入預熱好的烤箱 ...