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2022年11月12日—乾蘿蔔葉(湯塊包).成份,乾蘿蔔葉,大蔥,牛骨萃取物[牛骨萃取濃縮液(牛骨,澳洲產),精製牛脂(牛脂,澳洲產),精鹽,糊精,牛肉調味粉(牛脂,玉米糖漿,乾酪素鈉)] ...
客家料理：蘿蔔葉干蒸肉餅·1.將電鍋預熱，蘿蔔葉干先泡水備用·2.將泡軟的蘿蔔葉取出，連同醬油、米酒、糖一併加入絞肉並混合均勻·3.放入電鍋後加入一杯水，蒸至開關 ...
客家料理：蘿蔔葉干蒸肉餅·1.將電鍋預熱，蘿蔔葉干先泡水備用·2.將泡軟的蘿蔔葉取出，連同醬油、米酒、糖一併加入絞肉並混合均勻·3.放入電鍋後加入一杯水，蒸至 ...
2022年4月24日—市民有機農園蘿蔔葉乾古早味私房菜嚐鮮蘿蔔葉乾(俗稱菜叢仔乾)曝曬蘿蔔葉乾燒材火野炊鍋中物-蘿蔔葉乾+五花肉+鮮肉湯蘿蔔葉乾焢五花肉出爐了嚐鮮— ...
蘿蔔除了蘿蔔肉之外，蘿蔔葉也是可以食用、且充滿營養的喔！清金伯將冬日收成的友善「蘿蔔」，割下葉梗，一層葉一層鹽巴，平鋪堆疊起來後，再以大石緊實壓出水份。
曬製菜乾的作法十分簡單，像高麗菜只要剝成一片片，花椰菜撕成一朵朵後，在陽光下曬個三天左右，就可收藏起來。菜乾的煮法也簡單，通常只要「發」一下（把菜乾用熱水浸泡 ...
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