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臘腸外面的皮叫腸衣。腸衣家畜的大、小腸經刮制而成的畜產品。主要用作填制香腸和灌腸的外衣。家畜的大、小腸經刮制而成的堅韌半透明薄膜。按畜別分為豬腸衣、羊腸衣和牛腸衣3類,並可分為小腸衣和大腸衣。
豬腸衣是用豬小腸做的.你可以倒市場買豬小腸然後回家用小刀將它刮乾淨即可.真心發表時間:2008/03/1119:48:00我以前是作營業用香腸因配料是公長調好SO,無法告知,但腸衣我們是用竹片刮豬小腸,然後用鹽醃幾天後再洗...
豬腸衣羊腸衣牛腸衣可食性腸衣不可食性腸衣膠原蛋白腸衣纖維素剝皮熱狗腸衣大口徑膠原蛋白腸衣大口徑纖維素腸衣煙燻纖維火腿腸衣塑料腸衣彈性網小口徑產品...
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2007/10/17·益昌行有在賣，也有幫人宅配哦!詳細的價格及資料你可以打電話問問看，(02)25566048/25583687/夜(02)25550888傳真(02)25552523台北市大同區西寧北路98號(迪化街旁邊(平行)的那條;由城隍廟對面巷子出去...
2009/2/11·處理好的天然豬腸衣1斤700元我買了5斤肉+1斤油腸衣花了110元(該豬肉店經驗提供的量)我絕得因該再多買一點.因為我的香腸煎的時候都爆漿了要買腸衣的時候最好先跟他說你要買他們家的肉做香腸
灌香腸需要腸衣，很多人都不知道灌香腸的腸衣是什麼做的，一般都是選擇用豬小腸或者羊小腸，也有人工製作的腸衣。下面我們就來看看相關介紹吧。一、灌香腸的腸衣是什麼灌香腸時，腸衣的選擇很重要。一般人們在灌...
一直想自己做香腸，但住家附近買不到腸衣，網路上也找了很久，找不到怎樣做出腸衣的網頁。終於在一個影片中看到。腸衣使用的是豬小腸(印象以前聽我爸說是用" ...