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在相同條件下，純蛋白的起泡力在7倍，而全蛋在5倍左右。【烘焙裏的加工雞蛋】.在大型工廠和烘焙廚房裏，一顆一顆敲開雞蛋進行生產，而且還要 ...
6/12（五）晚上出爐橙香核桃磅蛋糕，特價$280/條，生麵糊約500克。使用法國伊思妮發酵奶油、新鮮雞蛋、日本麵粉、美國核桃、鮮奶、上白糖、自蜜橙皮、 ...
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搭配來自馬達加斯加香草籽堪稱香草界的愛馬仕滑嫩順口的雞蛋布丁以紅褐色蛋殼呈現...北海道蛋糕屋最貼心的烘焙屋嚴選食材，用心手作當日新鮮現烤，
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4／29（五）#蛋糕土司#雞蛋土司感謝客人的訂購唷.
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選用法國頂級奶油；巧克力皆為比法芙娜更頂級的法國米歇爾‧柯茲MichelCluizel；進口日本麵粉，精心挑選麗園牧場的安心雞蛋；搭配新鮮水果、進口果乾，做出用料實在、吃得到幸福滋味的美好甜點。是由一人工作室，...
地址：台南市北區北安路一段341巷31弄16號
電話：0981-927-255