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2016年10月13日—有日本壽司之父的稱號的今田洋輔客座微風信義的丸本陣。記者黃士原/台北報導、攝影.在日本說到壽司,除了壽司之神小野二郎開設的數寄屋 ...
博客來搜尋,作者,關鍵字:今田洋輔,分類:全館,日本名店「銀座久兵衛」的壽司技法全書.
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跟隨初代店主今田壽治先生參與久兵衛的經營。1985年初代店主今田壽治先生逝世,第二代店主洋輔先生繼承家業。他擴大經營規模,讓銀座久兵衛的聲名遠播, ...
2016年10月12日—現在「銀座久兵衛」第二代掌門人、現年七十一歲的今田洋輔,20歲就開始...今田師傅說,其實42年前,他也曾經來台客座,睽違這麼多年,終於由 ...
2016年10月12日—現在「銀座久兵衛」第二代掌門人、現年七十一歲的今田洋輔,20歲就開始跟著父親,也就是「銀座久兵衛」創辦人今田壽治習藝,這麼多年來,那種傳統江戶前 ...
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【#美食直擊】「80歲銀座久兵衛掌門快閃來台!」東京壽司名店銀座久兵衛掌門人#今田洋輔本日來台,於#微風信義「丸本陣」快 ...