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2023年7月6日—市面上的仙草有多種不同口感，像是「嫩仙草」綿密Q彈、「仙草塊」口感鮮脆。事實上，會造成不同口感的原因，主要是製作時用了不同的「食用膠體」導致。
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2017年6月9日—手搖飲當中，很多人喜歡加仙草、愛玉或是粉圓增添口感，不過專家說，這些食物其實正常來說口感偏向軟嫩，如果太過Q彈，很可能表示裡頭有過多的添加 ...
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