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15歲入行，31歲獲得法國優秀工作者獎(MOF-MeilleursOuvriersdeFrance)，藉由數家大型酒店餐飲磨練後，36歲自行創立《Jamin》餐廳，開店次年即獲得米其林一星榮銜，過了 ...
2018年8月6日—這名享譽全球的法國大廚今天因癌症病逝，享年73歲。他在60年的職業生涯中累積愈20家餐館，旗下餐館連續摘下24顆米其林星。...在全球12座美食重鎮經營高級 ...
簡單介紹一下Robuchon(侯布雄):cover.“以下資料和照片皆是轉載自網路資料做整理”.目前近七十歲十五歲入行譽為二十世紀第一名廚.
樓面介紹>5F侯布雄法式餐廳>L'ATELIERdeJoëlRobuchon侯布雄法式餐廳.L'ATELIERdeJoëlRobuchon侯布雄法式餐廳.首家登台的米其林星級餐廳L'ATELIERdeJoël ...
2019年5月2日—侯布雄（JoëlRobuchon）有法國世紀名廚、法國最佳工藝師、米其林摘星巨匠等稱號，台北店選擇在信義區BELLAVITA百貨5樓開店，3樓則是旗下主打下午茶的「 ...
侯布雄可以說是「法國料理之神」，是目前摘星紀錄最高的廚師，在米其林指南中更創下擁有32顆星星的紀錄！想當初台北侯布雄法式餐廳剛開幕時就放在口袋 ...
2018年8月7日—他曾任新版《料理鐵人》節目的法式料理主廚，2015年獨立開設完全介紹制的餐廳「Sugalabo」，有「東京最強法菜」一說，卻是有錢也難擠進窄門。成田 ...
2018年8月7日—不到40歲就拿下米其林三星，一生摘下32顆星星，侯布雄JoëlRobuchon是一代名廚，關於他，原來還有這些事我們不知道！
2018年8月7日—不到40歲就拿下米其林三星，一生摘下32顆星星，侯布雄JoëlRobuchon是一代名廚，關於他，原來還有這些事我們不知道！
生平[编辑]...侯布雄在1945年出生於法國普瓦捷，有三個兄弟姊妹，父母分別是砌磚及清潔工人，一家篤信天主教。...他年少時曾經在修道院轄下寄宿学校唸書，13歲已立志當一名 ...