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光頭呂蔥抓餅蔥抓餅是源於中國大陸山東省並傳入且流行於台灣的小吃~因製作過程會用手將餅皮抓起使餅皮看似鬆散,在台灣則是稱作「蔥抓餅」~蔥抓餅與蔥 ...
光頭呂抓餅達人.
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每一次阿嬤做粿都很用心,從選米,洗米,磨米,比例的調配,都是遵循著媽媽傳承下來的步驟。按部就班,不急不徐的製作蒸煮,作出來的碗稞總ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的好誘人,還有Q軟Q軟的好口感,綿密又紮實的碗稞,是...
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