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決賽當日,選手需要在6小時之內完成冰淇淋的製作,包含三種口味冰淇淋各8杯、盤飾冰淇淋8份以及冰淇淋成份含量需達80%以上的8寸冰淇淋蛋糕2個。每一種冰淇淋的國產鮮奶 ...
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2014台灣冰淇淋達人創意大賽—冠軍.講師經歷.DoubleV創辦人&主廚.DeuxDouxCrèmerie,Pâtisserie&Café主廚法國廚藝學校Lenôtre畢業各大專院校約聘冰淇淋講師 ...
2021年12月20日—回顧蜷尾家走過的十年,創辦人李豫是如何做出屬於台灣的冰淇淋?又是如何開創蜷尾家獨特的品牌風格與經營模式,並奠定在台灣冰品界的領先地位?都說散步 ...
台灣冰淇淋達人.258likes.即日起至2013/11/30止凡至台灣冰淇淋達人聯合行銷商店,吃冰打卡享優惠,IOS系統APP下載COOLPO,於店家產品照相後選冰淇淋達人相框上傳FB ...
2013年9月25日—冰淇淋也能吃得創意又健康?為推廣台灣優質國產鮮乳以及發揚台灣在地食材運用創意,行政院農委會委託中華穀類食品工業技術研究所舉辦「2013台灣冰淇淋 ...
2019年9月19日—DoubleV曾於2014年拿下冰淇淋達人創意大賽冠軍,定位為冰淇淋實驗室,曾用「茂谷柑」等台灣當令水果,也推出威士忌、奶酒等多款大人味冰淇淋。最強 ...
2021年7月2日—其實只要吃對冰淇淋,吃冰也可以享受冰涼快感又不怕胖!網路熱門的台中義式冰淇淋《巴部屋》就是採用天然水果製作,果香豐富熱量又很低喔!