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冰滷味料理怎麼做？愛料理精選7篇簡易食譜做法與步驟，有最新的冰鎮滷味、冰鎮綜合滷味【野餐版】、冰Q滷味、黑金冰鎮滷味。以及冰滷味、滷味、綜合滷味等相關料理做法 ...
冷滷料理怎麼做？愛料理精選16篇簡易食譜做法與步驟，有最新的「簡單又美味」中式醬油冷滷溏心蛋、麻婆油豆腐春雨、古早味滷雞腳~萬用滷味湯汁、中式料理-麻辣冷魯+牛 ...
2020年2月27日—【1mintips】排隊冰鎮滷味，入味秘訣大公開！！泡+熱漲冷縮，造就冰鎮滷味好滋味！！多了膠質，每一口都過癮！！47Kviews·4yearsago...more ...
炎熱的天氣最適合冷滷味登場啦！冷滷味是怎麼製作的呢？買回家後又該如何保存？文章帶你快速了解，並介紹台灣目前最熱門的冷滷味Top10給您。
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2019年9月25日—台灣的傳統小吃滷味，因為菜色選擇多，尤其現代人吃東西講求健康，滷味成為許多人的用餐、宵夜選擇，滷味又分成加熱滷味還有冷滷味，兩種吃起來口味大 ...
2021年12月28日—不想等的話就直接點冷的滷味，.如果想嘗試不一樣的口感，.只要加價40元就能改為現炒的三杯口味。在攤子上方有 ...
周記冰鎮滷味採單一口味滷製，摻入十餘種中藥材，冰鎮滷味長時間的滷製，使得中藥藥效能滲入滷味中。冰鎮滷味有別於傳統滷味大鍋菜式的滷製方式，不會滲雜其他不同 ...
2.炒糖。不用洗鍋，在同一隻鍋子內加入糖，先不要攪拌，等糖融解成咖啡色的焦糖液後加入辛香料拌炒均勻，接著嗆入米酒與醬油，燒出香氣後倒入水，熬煮約10分鐘成滷汁。