刀削麵由來 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓？

2016年12月9日—刀削麵是山西最有代表性的麵條，堪稱天下一絕，已有數百年的歷史。刀削麵起源於元代，是山西名聲最大、影響最廣的麵食，因風味獨特，馳名中外。刀削麵全憑 ...

中國麵食之山西刀削麵歷史由來.2018-11-30由人間面道發表于美食.在山西各地的刀削麵中，最出名的莫過於大同的刀削麵，可稱「麵食王中王」。大同刀削麵物美價廉， ...

2023年5月26日—「刀削麵」是山西著名麵食，已有數百年的歷史，為中國五大麵食之一，其由來可追溯至元朝。在蒙古入侵中國後為防止漢人造反，將刀子列為管制物品，需 ...

河南的魚焙麵、四川的擔擔麵、同稱為中國五大麵食名品，.在國內外響有盛譽。為我國五大名麵之一，.

2013年11月15日—刀削麵由來·是刀削麵令人最回味無窮的。刀削麵源於西山太原，已有數百年歷史，傳說於元朝時期，·於是撿起帶回家給老太太，老太太發牢騷說︰這那麼薄 ...

2018年2月2日—「刀削麵」最早出自山西沁源縣民間，後流傳於晉中平遙、介休、汾陽、孝義及長治的沁縣、襄垣、武鄉一帶。削麵這種麵條製法看似很簡單，實則不易，功夫在 ...

2018年2月2日—相傳蒙古韃靼人占領中原，建立元朝。統治者為了防止人民群眾造反，就沒收了各家各戶的金屬器皿，並作出相關規定，十戶用一把廚刀。切菜做飯輪流使用，用後 ...

傳說，蒙古韃靼侵佔中原後，建立元朝。為防止漢人造反起義，將家家戶戶的金屬全部沒收，並規定十戶用廚刀一把，切菜做飯輪流使用，用後再交回韃靼保管。一天中午，一位 ...

2018年6月14日—刀削麵的由來...刀削麵所用的是鐵片，尾端有一個勾子，用勾子把麵團削成一條條麵條，可是各地方做麵條都用刀切，為何只有山西人用鐵片呢？這是因為在蒙古 ...