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2020年4月20日—食材·蔭瓜1罐·水1000c.c·蒜頭8辦·香菇數朵·大雞腿1支(可請市場攤販去骨)·蛤蜊數顆·剝皮辣椒半罐(江太太蠔油剝皮辣椒).
2023年9月26日—·料理步驟：·1.切蔥花、薑片、乾香菇泡軟後對半切、剝皮辣椒略切、蛤蜊吐沙後洗淨、雞腿事先汆燙去除血水·2.準備湯鍋，放入雞肉塊、蒜頭、薑片、一半 ...
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2023年12月4日—作法·1.雞肉沖洗一下，水滾下鍋川燙去雜質（滾水下滾水上），接著撈起備用。·2.泡發乾香菇數朵，香菇水可留下一起煮雞湯。·3.將雞肉、乾香菇和香菇 ...