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為了讓顧客可以享用到美味的牛肉麵,老闆每天一大早起來自己備料,才能應付每天接近400碗的銷售量。#甲好燒報·#劉山東牛肉麵·#台北美食
2021年2月6日—傳到現在第二代老闆劉少麟,依舊把好味道完美呈現給大家!目前品項也不少,牛讓麵有紅燒和清燉可以選,不吃牛肉的朋友也有榨菜肉絲麵可以吃。
劉山東老闆,大家都在找解答。2016年11月23日—每回見他,都綁頭巾,我問為何,他忍住笑:「之前有個客人說,老闆今天湯比較鹹,我說一樣啊,客人指我的臉,我低頭, ...
2021年3月21日—據第一代老闆劉佩芹說:以前隔壁有位山東老鄉也賣牛肉麵,.但賣不過他,所以發明了豆鼓辣椒,.後來老鄉去美後時,把此配方交給 ...
2016年11月23日—每回見他,都綁頭巾,我問為何,他忍住笑:「之前有個客人說,老闆今天湯比較鹹,我說一樣啊,客人指我的臉,我低頭,汗滴下去不正好?廚房裡,滿身是汗, ...
2019年5月5日—劉山東牛肉麵連續於2018、2019榮獲台北米其林必比登推薦,這是一碗牛味...劉山東已經獲獎多次,早已經習慣掌聲了,...因為老闆問:願意坐戶外嗎?
劉老闆感嘆,泡餅做起來費工、賺得又少,年輕一代沒什麼意願學這門功夫,現在的泡餅是一個麵包師傅把原店頂下來做的。要成就一碗好吃的料理,有時真不能光靠個人的堅持,也 ...
劉老闆感嘆,泡餅做起來費工、賺得又少,年輕一代沒什麼意願學這門功夫,現在的泡餅是一個麵包師傅把原店頂下來做的。要成就一碗好吃的料理,有時真不能光靠個人的堅持,也 ...