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蔡老闆20多年來認識了很多當地的朋友，吃遍了泰國菜，也愛上了泰國菜。泰國菜分北、中、南及東北地區而略有不同，泰國東北(稱為ISAN)屬於山區，當地人做菜都以天然易取的食材為主。講求食材原味，並搭配豐富多樣...

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