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‧北部粽：吃起來像包起來的油飯，米飯粒粒分明。➣建議搭配這篇閱讀：南北粽子怎麼分辨？食材、做法有這些差別…豬血糕（米血）.
食譜部分羹湯麵飯+配菜基隆紅燒鰻．客家三角丸．清湯瓜仔肉．卜鴨．鮮筍蝦仁羹．三鮮豆籤羹．沙茶羊肉羹．