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材料：泡水後的新竹米粉、醃過的肉絲、紅蔥片、泡水後蝦米、南瓜絲、香菇絲、一大碗水、南瓜泥150g、鹽做法：先熱鍋後...
首先處理食材：香菇切絲、蝦米泡開去除硬殼、南瓜、紅蘿蔔切絲，豬肉絲以豬肉醃料醃漬10至15分鐘、高麗菜切絲備用。...米粉以滾水汆燙1分鐘左右，撈出後剪1至2刀放置備用。
【食譜】古早味金瓜米粉，簡單炒吃到碗底朝天的家常南瓜炒米粉·1.先處理食材，香菇、蝦米分別泡水、蔥切段、香菇泡開後切絲、高麗菜切塊，南瓜切約5mm薄片·2.熱鍋內加 ...
20110808.主廚教你做.金瓜炒米粉http://blog.iset.com.tw/chef/?p=5463做法：1.備料...
2021年8月4日—原PO在PTTcookclub板中以「金瓜米粉：媽媽的古早味南瓜炒米粉」為題發文，他表示，金瓜米粉做法簡單，是媽媽的拿手菜之一，最近他爸的菜園收穫了幾顆夏季 ...