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2020年6月14日—前陣子有位格友問我「有沒有做過卡啦雞？」不問還好，一問就激起我也想試試的心老白向來被我認為對「開菜單」毫無搞頭，這下格友的詢問讓 ...
2008年5月9日—卡拉雞腿·1.棒棒腿洗淨瀝乾後備用。·2.將材料B中的牛奶、蒜泥、蛋液混合備用。·3.將作法1的棒棒腿撒上鹽，再沾裹上作法2的材料備用。·4.再將作法3 ...
2019年5月9日—已裹粉浸濕的雞肉，表面會形成薄薄的粉漿，從水中將網籃拿起輕甩瀝乾倒入卡啦粉堆裡，將旁邊卡啦粉覆蓋肉上並手掌重壓後，以＂前滾式＂翻動 ...
2013年12月30日—將肉洗淨擦乾肉層稍微劃刀醃上鹽.糖.胡椒.雞粉.米酒按摩入味醃製一夜.·取一片腿肉沾上麵粉壓緊再沾牛奶可反覆操作2次(這樣可讓外皮保持酥脆)·起 ...
愛料理「卡啦雞」食譜，有最新的卡啦脆皮炸雞腿比肯德基好吃!!!，以及輕食料理-卡啦雞腿排口袋餅、脆皮卡啦雞。也有卡啦雞腿、卡啦、卡啦雞腿堡、卡啦炸雞等 ...
2020年11月5日—作法二：.1.將卡拉粉與水混合均勻後調成漿狀（粉1：水2），肉品洗 ...
無骨卡拉雞腿排真是太好吃啦~♥想要吃炸物酥脆口感，又怕吃進太多油，這真的...作法:1)材料洗淨備妥，穀片桿碎備用，雞肉切幾道備用(好入味，快熟).2)醃料拌 ...
2019年9月11日—卡拉雞腿蓋飯·1.去骨雞腿排用刀略剁斷筋，放入所有醃料醃約10分鐘；蘆筍燙熟；醬油、開水混合煮開，加入太白粉水拌勻成醬汁，備用。·2.將麵衣材料混合 ...