原汁排骨湯部位 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓？

2020年3月10日—你不必記這些部位名詞，並沒有一定什麼部位的排骨才適合作排骨湯。比方前面提到的慈聖宮前的原汁排骨湯，是用整條帶大量肉的腹脅排，吃起來肉很多很 ...

2020年10月31日—說起蘿蔔排骨湯，我心目中的首選絕對是大稻埕慈聖宮廟前廣場的「原汁排骨湯」。老闆娘阿桂姨選用的是上等的肋排，熬煮出來的排骨軟嫩、湯頭澄澈，不油也不 ...

2019年11月5日—肉多的部份可以烤可以燉，比如今天的原汁排骨湯。骨頭較多肉較少的部份我是用來煮四神湯跟轉骨湯。如果是要烤肋排還是會去市場買比較能指定更好的區塊。

2014年8月11日—原汁排骨湯，一根帶著肉的大肉排，.採用豬肋排骨的部位，與菜頭熬成湯，.熬久了，肉變軟了、湯 ...

2011年5月7日—排骨湯內容非常簡單，只有蘿蔔和排骨肉，排骨肉選用肋排部位，除了一支帶骨的肋排肉外，另外幾塊肉都是去骨的，相當貼心。排骨肉富有咬勁卻又不死硬，湯頭 ...

灶頂原汁排骨湯、高麗菜飯|原汁排骨湯、高麗菜飯.點了一組，原汁排骨湯看起來感覺不錯，排骨有給兩種部位，排骨肉也很大塊，裡面 ...

2013年6月8日—...排骨部位不好的比例居多.湯頭也較稀.其他小菜不如不吃.煎魚也煎到骨頭血絲斑斑.梧梧州街的原汁排骨湯.髒是最大問題.但.湯頭濃郁.每碗都是肋排.一 ...

從大鍋中夾一塊悉心燉煮的大骨，再注入一碗蘿蔔湯的澄澈清甜，排骨部位不盡同，卻都是搶眼的大塊厚實。先喝一口清湯，自帶蘿蔔精華的甘潤甜香，一口大小的塊狀白蘿蔔燉煮至 ...