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詹姆士教你做─日式海鮮可樂餅食材：馬鈴薯2顆(先蒸軟)、中捲1尾、草蝦4尾(去腸泥、去殼)、蟹肉棒3條、鮮奶油1罐、雞蛋2顆、麵粉適量(裝盤)、麵包粉適量(裝盤)、高麗菜1/4 ...
詹姆士教你做─日式可樂餅.大明星指定菜日式可樂餅.食材：馬鈴薯2顆(先蒸軟)、豬絞肉100克、罐頭玉米粒1碗、雞蛋2顆、麵粉適量、麵包粉適量、高麗菜1/4顆、洋蔥半顆.
2022年6月27日—取少量油加熱，使用半煎炸方式，將兩面炸上色，擺盤後依喜好淋上番茄醬、搭配高麗菜絲等蔬菜即完成。
詹姆士教你做─日式可樂餅.大明星指定菜日式可樂餅.食材：馬鈴薯2顆(先蒸軟)、豬絞肉100克、罐頭玉米粒1碗、雞蛋2顆、麵粉適量、麵包粉適量、高麗菜1/4顆、洋蔥半顆.
2018年11月5日—詹姆士說：只要用微波爐，一切都搞定啦！...把做法1分成小團狀，包入作法2的內餡料後塑成可樂餅形，依序沾裹麵粉、蛋液及麵包粉，重覆步驟至材料用 ...
2021年12月10日—大明星指定菜：日式可樂餅→詹姆士小叮嚀：1‧外皮要酥脆2‧內餡要...6‧製作醬汁：豬排醬加美乃滋和勻，裝進塑膠袋哩，剪一角擠醬汁在可樂餅上。
詹姆士教你做─日式可樂餅.大明星指定菜日式可樂餅.食材：馬鈴薯2顆(先蒸軟)、豬絞肉100克、罐頭玉米粒1碗、雞蛋2顆、麵粉適量、麵包粉適量、高麗菜1/4顆、洋蔥半顆.
日式可樂餅─詹姆士(20121012)作法：1/2顆洋蔥切丁備用3顆馬鈴薯去皮切片後，入電鍋蒸熟，取出切片備用起鍋，加入洋蔥丁、100克豬絞肉煸炒出油放入100克罐頭玉米.