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洪堯盤注重養生食補,遵行古法採20多種中藥材配方燉熬薑母鴨湯底。店內螃蟹全當天新鮮上岸無論是紅蟳薑母鴨,或是烏骨薑母雞,各式菜色…
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台中市北區老字號薑母鴨,人稱〝薑母鴨公〞的68歲洪堯盤,料理薑母鴨已30多年老經驗,天天現宰的紅面番鴨再搭配老薑母和獨門中藥粉為寒冬進補「暖身」開場秋冬進補薑上 ...