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2020年11月2日—鱔魚麵真的是台南特產，抬頭不見低頭見，到處都是鱔魚麵，還常常跟牛肉湯開在隔壁，完全是絕配。其實我跟老高每次去台南都只有吃牛肉湯， ...
2021年5月14日—說起台南小吃，我第一個聯想到的除了牛肉湯，再來就非鱔魚意麵莫屬了！記得第一次吃到鱔魚意麵就是在台南，雖然已經忘了是在哪間店吃的， ...
2018年10月22日—一樣一份150元，一樣食尚玩家報導過，口味方面艾妮可覺得比起阿江來得更重口味些，除了鱔魚本身炒完仍保有鮮甜，口感爽脆中又沒腥味，結合了微酸甜中又 ...
1.福昇小食鱔魚意麵.4.6.(9則評論)·2.府堂鱔魚意麵.4.7.(1則評論)·3.水仙宮米糕.4.4.(23則評論)·4.灣裡鱔魚/花枝意麵.4.0.(8則評論)·5.進福炒鱔魚專家.4.0.( ...
據鄉野傳聞，台南炒鱔魚算是從人稱「鱔魚廖」的廖炳南做....一般賣鱔魚麵的店家都會兼賣生炒花枝等，但是阿源還是堅持專賣炒鱔魚，後來加入了米粉。
2021年1月15日—華興鱔魚意麵也分為乾炒和羹類，其中乾炒鱔魚意麵的份量非常多，吃起來就是台南酸甜風味，每塊鱔魚都厚實帶有脆彈的口感。另外還有鱔魚湯，湯頭一入口 ...
2017年2月5日—阿江鱔魚意麵只分為乾、濕兩種，經過大火快炒出的鱔魚，散發微微焦香，勾芡過後仍保持的微脆口感，是鱔魚新鮮的最大證明。地址：台南市中西區民族路三段.
2021年8月24日—身為台南府城之都熱門美食之一的「鱔魚意麵」，是許多人到台南來，都會想要多吃幾間、嚐遍各大家味道的經典在地小吃。一般來說，鱔魚意麵都是從傍晚 ...
2020年11月6日—先來一盤生炒鱔魚意麵焿，台南人最有名的小吃之一大概就是這一道。勾芡的羹湯，綜合了酸氣與甜味，加入大量的洋蔥進去炒，醬汁的滋味氣味濃香。甜味 ...
【台南】鱔魚意麵攻略15家（持續更新）·食尚玩家我國小同學阿翔的最愛.是價格較貴的鱔魚意麵.乾炒鱔魚意麵180·第11家：東門路炒鱔魚專家.生意真的超級好.外帶要排隊 ...