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2016年2月5日—日本鐵板小吃大阪燒總是讓日本迷們吃得過癮又不斷再訪,而你知道大家通稱的大阪燒其實又可細分為大阪燒、廣島燒與文字燒嗎?除了地點起源的差異外, ...
2022年1月7日—大阪燒,源自日本的鐵板小吃個人覺得這道料理算是日式料理中較特別的小吃而且在台灣還不常看到(比起居酒屋、壽司店)這天恰巧在東區路上路過這間看 ...
2019年9月25日—大阪燒的做法為將切碎的高麗菜混入麵糊(含山藥泥、雞蛋、麵粉、高湯)後油煎,疊上肉片煎熟,再加上醬汁、美乃滋、海苔粉和柴魚片;廣島燒則是將麵糊( ...
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這間是鍾愛日本文化的姐姐,吃遍高雄各大小文字燒店後推薦的,今天就來吃基本款的大阪燒跟文字燒囉。文字燒用的是水和麵粉去調配,下半部是脆的,上半部是稠稠的, ...