台東私釀小米酒 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓?

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台東私釀小米酒 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓?出力釀|農特美食,原住民沒那麼多「小米酒」!來台東認識什麼叫「酒釀」,跟凱莉,好喝的小米酒,都under the table。,就是愛台東| 請問哪裡可以買到"自釀小米酒" 呢,深入台東部落!體驗小米酒釀造、品嚐無菜單料理 - 旅遊雲,自然發酵的魅力:從部落走到國際的小米酒 - MINGCHU 名厨,花東縱谷裡的釀旅行探訪部落裡的傳統釀造美學,從都蘭,都蘭部落職人的釀酒之路「出力釀」延續阿美族家族工法,頭目私釀小米酒遭警方查扣,導致原住民祭典「無酒可祭祖」...

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就是愛台東

2016年11月17日—喝法一:將水壺中的冰塊,倒入飲料中喝法二:飲料直接到人冰球水壺,冰鎮後倒出來飲用喝法三:飲料直接到人冰球水壺,攜帶外出飲用多種時尚喝法,等著你來 ...

花東縱谷裡的釀旅行探訪部落裡的傳統釀造美學,從都蘭

2021年3月16日—在千變萬化的釀酵應用中,當屬小米酒最被津津樂道,因此體驗釀酒文化成了這趟旅行的重點,拜訪的三個部落,又剛好能接觸到阿美、東排灣、魯凱等不同族群的 ...

深入台東部落!體驗小米酒釀造、品嚐無菜單料理

2018年11月20日—國小二年級就開始向長輩學習釀酒的、來自魯凱族的德日尚(中文名羅安聖)介紹,傳統的魯凱族都是男生在進行釀製,包括搗碎小米、揉製小米、擺放紅藜發酵、 ...

自然發酵的魅力:從部落走到國際的小米酒

2022年9月13日—出力釀是台東第一間以傳統方式釀酒申請到合法酒牌的酒廠,創辦人出身都蘭釀酒家族,精選在地釀酒植物,手工製麴、翻麴,釀成美味的糯米酒。使用傳統方式 ...

原住民沒那麼多「小米酒」!來台東認識什麼叫「酒釀」,跟凱莉

部落青年阿銓和高莎傳承家族百年工法的「出力釀」,原料都是取自台東都蘭的好山好水,由阿銓的母親親手製作酒麴,細緻米粉加上香氣逼人且取得不易的藥草汁揉捏而成,每一瓶 ...

好喝的小米酒,都under the table。

2022年2月28日—在台灣原住民族的眾多部落中,阿美族以其歷史悠久、世代相傳的私釀小米酒而聞名。這種釀酒技術最早可以追溯到阿美族的祖先,是一種代代相傳的家族文化。

出力釀

高悅心憶起早期爸爸開著小發財車回台東,沿路將一箱箱釀的酒銷到各個店家,回鄉的記憶就是跟酒一起睡出感情的。為了能跟部落在一起所以我們釀在一起.在許多宴客場合或是 ...

都蘭部落職人的釀酒之路「出力釀」延續阿美族家族工法

2021年4月28日—台東部落青年阿銓和老婆莎莎用「出力釀」延續阿美族傳統手作釀酒工法,原料皆取自都蘭的好山好水,由阿銓的母親製作酒麴,細緻米粉加上取得不易的藥草 ...

頭目私釀小米酒遭警方查扣,導致原住民祭典「無酒可祭祖」

2018年7月14日—台東縣最南端的排灣族森永部落,原本將於今(14)日舉辦「小米收穫祭」,卡加日坂家族頭目包顏華,也準備在小米收穫祭中以自己釀的小米酒祭祖,並與與 ...