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薑黃，是近年來非常熱門的農產品，品種名為「鬱金」；鬱金約有三種：秋鬱金、春鬱金、紫鬱金，較為人所知是咖哩粉的主要原料。...食用方法：早晚各1匙（空腹亦可食）、 ...
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王金和，23年次，於民國50年來台東開墾，一直待在山上至今，每日在農場忙進忙...紅薑黃粉是由紅薑黃根莖的部份，經乾燥研磨而成，可以直接食用，亦可入菜調理使用。
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