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清楚，簡單的學做菜，不藏私的每一個料理關鍵訣竅，學到不只是一道菜的食譜，更可以學到一個技巧，一個方法，然後應用到其他菜色，讓你可以快快樂樂的下廚做菜。
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透過一道道手作料理，吳恩文訴說對父親的懷念、對家人的關愛、對朋友的體貼，美妙的滋味、幸福的記憶、雋永的文字吳恩文邀大家一起親嘗手作料理的樂趣無窮！
全書分為懷念父親的拿手菜季節限定美味飽足飯湯鍋開胃老滋味家常好味道等五大單元，共60道經典好菜在吳恩文的快樂廚房裡一次展演！透過一道道手作料理，吳恩文訴說對父親 ...
遵守食材的天然原創，不過度烹調，採取微烤薄煎、清蒸水煮之料理方式，以保留食材最原始的味道。嚴選當季新鮮而豐富的高纖蔬果、健康無藥物自然雞及無重金屬汙染海水魚，以最天然、無毒之食材為首要條件。
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