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作法:1.魚肉以酒、鮮雞晶略醃。2.煮鍋放入水,煮沸後放入魚、豆腐、薑、蔥,燒至魚9分熟,加入烹大師即成。資料來源:吳郭魚168;出版資訊:其他相關資料請至出版 ...
吳郭魚豆腐湯.食譜種類:魚類;料理主菜:吳郭魚.【材料】吳郭魚.......1條清理乾淨背肉兩側各開4刀豆腐.........1塊切塊薑...........6片蔥花.