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周氏手工花枝丸周氏蝦捲近幾年來堅持手工製作,傳統風味,加上不含任何防腐劑、化學添加物及人工色素,精選的新鮮花枝肉食材,讓美味得以最自然最單純的風格呈現
周氏蝦丸具有絕佳香脆的口感,是店內的招牌丸子湯,每粒小丸子都是經過特殊的〝摔〞製,冷熱過水令其Q脆,才有此特殊的口感。選用上等新鮮虱目魚﹝蝦仁﹞混以白肉打漿 ...
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周氏蝦丸源自於1965年當時創辦人周進根先生原本是辦外燴的〔總舖師〕,而外燴不是...2009府城十大伴手禮周氏蝦捲目前由第二代接手,為改善一般人對傳統小吃的 ...
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極品蝦捲·黃金海鮮派·炸花枝丸·豆皮蝦捲·白北浮水魚羹·肉燥擔仔麵·蝦丸湯·虱目魚丸湯.
周氏蝦捲創始人周進根先生表示,早在五十年前他的父親就從事魚丸類小吃,周進根接手後就在觀音亭旁賣起自助餐,而蝦捲便是其中一道菜,由於蝦仁料好實在,風味又獨特, ...
周氏黃金海鮮派.$290元.周氏虱目魚香腸(原味).$260元.周氏蝦丸.$250元.周氏豆皮鮮蝦捲.$200元.周氏杏仁豆腐.$50元.滬品上海湯包-麻辣手工水餃.$250元 ...