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2017年7月17日—退役後,周運昌一心想學習日本料理,但在求職過程中並不順利、四處碰壁,最後幸得在漢來飯店擔任日本料理學徒,跟著日藉廚師學習,更深深被日籍師傅的職人 ...
2017年3月27日—...周運昌先生是四國讚岐烏龍麵天麩羅專門店的老闆,是台中第一位擁有日本大和製麵、讚岐製麵雙證書及東京調理師資格的廚師.
水上摩托車遠洋過海來到七美島·四國讚岐烏龍麵專門店一麵入魂日本道地的真美味「TVBS一步一腳印發現新台灣」、「東森新聞台灣1001個故事」、「東森財經進擊的台灣」皆 ...
就連日本烏龍麵專門學校校長,都遠道而來參訪交流,四國讚岐烏龍麵天麩羅專門店創辦人「周運昌」,旅居日本多年不但取得東京高級調理師資格,也是台灣唯一擁有日本 ...
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四國讚岐烏龍麵天麩羅專門店創辦人「周運昌」,是台灣第一也是唯一一人,同時擁有日本兩大派別烏龍麵資格證。對烏龍麵的堅持和細緻,不輸給日本當地師傅!快來《四 ...