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肉品原產地:臺灣豬肉、澳洲牛肉、臺灣雞肉|本店均採用當日新鮮食材,全未經油炸,不二次燒烤!故所需時間較長,敬請客戶包涵,耐心等候 ...
人氣精選✨·松阪豬.外層焦香可口,咬下後滿滿的鮮嫩多汁,每一口都好滿足。·雞皮.含有豐富油脂,炭烤後香酥可口、鮮美多汁!·無骨雞腿排.燒烤後的雞腿排,肉汁被牢牢 ...
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乾式熟成Dry-aged是指牛屠體或牛大分切肉塊,置於恆溫恆濕控制熟成室中經過14~35天的熟成,利用牛肉本身的天然酵素及外在的微生物作用,來提升牛肉口感,甜度及香味。乾式熟成工藝就像釀酒師將葡萄製成紅酒需要...
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電話:0910-247-662