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2018年7月27日—2鹹蛋只要鹹蛋黃！魷魚去內臟、去骨、去皮，切花。3鹹蛋黃預先蒸熟。大火約8分鐘。然後壓碎成蓉。4魷魚。煲水落蔥同鹽先汆水！
2018年10月25日—泰式鮮魷炒咸蛋：泰式和港式的咸蛋菜式有著不同的風味。港式會將咸蛋炒乾成「金沙」，而且食材很多時候都需要預先炸過，味道濃郁又香口 ...
泰式鮮魷炒咸蛋.泰式和港式的咸蛋菜式有著不同的風味。港式會將咸蛋炒乾成「金沙」，而且食材很多時候都需要預先炸過，味道濃郁又香口。泰式的傾向用咸 ...
2020年8月19日—黃金鮮魷，聽起來不就是把鮮魷炸一炸，最後沾上鹹蛋黃醬便完成，但一碟美味的黃金鮮魷並不是如此簡單，由處理魷魚至油炸時有不少功夫要花 ...
2016年5月17日—以中火另起一油鍋，放入鹹蛋1顆，用鍋鏟搗碎，再放入蔥花炒出香氣。接續步驟2，約30秒後放入剛剛炸好的魷魚，再加入白胡椒粉、鹽調味 ...
2019年3月30日—今天這道泰式風味的魷魚美食，用泰式甜辣醬調味，加入了鹹蛋，沙沙的口感，更是獨特美妙、鮮味十足。甜辣咸鮮的複合口味，下酒下飯絕對的 ...
2018年7月5日—蘇東其實就是魷魚，而蘇東是馬來當地的一種叫法，切小圈後裏上麵粉後炸酥，再炒制鹹蛋黃將其裹上，風味獨特的鹹蛋蘇東就做好啦！...買了兩 ...
1.將魷魚清除內臟，洗淨後切成圈狀，金瓜切片·2.酥炸粉加水與油調勻·3.沾上麵糊的魷魚圈與金瓜，在油溫160度的熱鍋中炸·4.另起一油鍋，爆香蔥薑蒜末，再把切碎的鹹 ...