哇沙米是什麼 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓？

2018年2月15日—有的人把wasabi（哇沙米）稱為綠芥末，然而，我們吃到的wasabi和芥末其實無關，它的正確名稱是山葵，但很多時候，我們吃到的也並不是山葵，而是它的替代 ...

山葵（學名：Eutremajaponicum；日語：山葵／わさび／ワサビ），音譯為哇沙米（臺灣話：ua-sá-bih）、哇沙比，又稱為山萮菜，是一種屬於十字花科山萮菜屬的綠色 ...

2022年12月20日—每當吃生魚片或握壽司時，一定要搭配嗆辣的哇沙米才行！等等，你以為那是芥末嗎？錯！其實「哇沙米」不是芥末，而是「山葵」。

山葵（學名：Eutremajaponicum；日语：山葵／わさび／ワサビ），音譯為哇沙米（臺灣話：ua-sá-bih）、哇沙比，又稱為山萮菜，是一種屬於十字花科山萮菜屬的綠色 ...

吳其穎表示，日文中的哇沙米（わさび）精確來說是指山葵，它的莖部可以被研磨成山葵泥，也就是最正統、高檔的壽司店所使用的哇沙米。而現今許多店面所使用的哇沙米或超市裡 ...

2022年3月29日—吃生魚片或壽司時，餐盤總是會配上一段綠色的膏狀物，我們通常稱之為「芥末」，或許更流通的說法為「哇沙比Wasabi」。但其實嚴格來說，我們常吃到的 ...

2019年10月21日—綜合林試所的澄清文和專家說法，山葵(學名Wasabiajaponica)，是一種屬於十字花科的植物，又稱為「山嵛菜」，也有別名叫：瓦莎蓽（哇沙咪，因翻譯不同）、 ...

2019年10月23日—但近日台大醫院兒科醫師吳其穎指出，其實哇沙米並不會殺菌只會「抑菌」，而且哇沙米跟芥末是完全不一樣的東西，破除許多人的迷思。日前醫師吳其穎在個人 ...