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清燙牛肉湯是台南特有的小吃，而善化因販賣牛隻的牛墟和負責屠宰肉品的肉品市場就在此區，所以能在第一時間拿到未經冷凍的溫體牛肉，是最大 ...
上牛村的牛肉都是從台南善化直送，每天送的時段為中午和傍晚，因為溫體牛在屠宰完後的6-8小時是最新鮮最好吃的，為了保有其品質寧願多花費上萬元的運輸成本，也要讓客人們吃到最好的~店內賣的產品很簡單!!!只有...
台南阿裕牛肉湯十分有名，沒想到台中西屯區市政路最近新開的溫十八溫體牛火鍋，就是台南阿裕牛肉湯技術指導呢！重金聘請的主廚東東便是台南阿裕牛肉的直傳弟子，每天都要親自處理台南善化低溫直送的頂級牛肉，這...
三芝鮮牛館》台南溫體牛火鍋台北就吃的到！三芝特色鮮牛火鍋推薦2019淡水火鍋推薦鮮牛館，想吃溫體牛不用跑台南！這間在淡江附近的鮮牛館台南善化溫體牛肉火鍋，主打台南善化溫體牛每日直送，鮮牛館高品質牛肉現...
台南溫體牛肉都是來自善化，屠戶們一天早晚會殺兩次牛，接著就直接專車送到市區，再分配小車送到各店家，有些老闆甚至會請計程車從善化專程運來，每個月光是交通費就很可觀了。但就是這樣的限時美味，才讓溫體牛...
鮮牛館.337likes·1talkingaboutthis·468werehere.台南善化現宰溫體牛肉火鍋.
台南的清燙溫體牛肉爐是競爭激烈的戰場，大家都向善化「牛墟」拿貨，比人脈、比誰快、比財力，牛肉帶回來以後，比刀工、比湯頭，各有巧妙不同。
此外牛墟美食也具有高人氣，新鮮美味的清燙牛肉與各式牛肉熱炒最受老饕歡迎。就因善化牛隻屠宰場的規模為台灣最大，也讓台南市的溫體牛肉湯 ...
大家對於牛肉湯店的印象不外乎是一個小小的攤子，上面擺滿了各部位的新鮮溫體牛肉，傳來陣陣的熬湯香氣，但台南總是會…閱讀全文鴻品牛肉湯‧ ...