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柳葉魚俗稱喜相逢。身體延長，側扁。下頜明顯突出，眼大，鱗片細小。背鰭居中，脂鰭低長，臀鰭位於背鰭後下方。身體背側呈暗褐色，腹面則為亮銀白色。
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喜相逢料理怎麼做？愛料理精選8篇簡易食譜做法與步驟，有最新的炸喜相逢、鹽麴烤喜相逢（無黃豆紙包魚烤箱料理）、香酥喜相逢、喜相逢甘露煮柳葉魚甘露煮。
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2021年11月8日—如果是北海道的柳葉魚，基本上可能要人在日本，然後事先預購才買得到，至於毛鱗魚，在台灣也有人叫做喜相逢，就很容易買得到了。日本鄉土料理.燒烤與 ...
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