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招牌泡菜.手工招牌泡菜是大廚精挑細選每一顆大白菜留下最精華的部份作泡菜,而且還要用手工幫白菜做SPA,去除雜質,堅持製作泡菜每個步驟都馬虎不得.
首先享用的的是店裡的招牌泡菜,喜粵樓的泡菜有原味跟煙燻兩種,都是店裡的師傅手工醃漬的,從挑選大白菜開始就十分的嚴謹,醃漬過程中還以手工按摩指壓 ...
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...必嘗首選;首創泡菜中的頂級美味煙燻泡菜,研製半年,挑選大白菜最精華的部分做成泡菜,用小火燻烤,微微煙燻香氣、帶出白菜美味,嘗一口就讓人上癮。
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