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2016年10月20日—重慶火鍋好吃厲害的是湯底,成都串串火鍋經典也在於湯底,比如我們追常見的這一款川式紅湯料,香辣中帶微微的藤椒味,川味醬汁經典。
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1991年成立的KIKI餐廳,以四川成都料理為宗,用台式改良做法,掌握川菜精華,保留甜、酸、麻、辣、苦、香、鹹特色,佐以麻辣、紅油、魚香、酸辣、椒麻、怪味、薑汁、家常料理方式,讓川菜的「七滋八味」在台灣也...
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