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外食族的你們應該也知道，火鍋店裡的沾醬，不是蔥、醬油、白醋、沙茶，就是調好的豆瓣...吃麻辣鍋的人最怕腸胃著火，解辣的沾醬讓愛吃辣的你，不再對火鍋又愛又恨。
2016年10月9日—即將進入麻辣火鍋的季節，不得不說，台灣人算是很愛吃鍋的，...假如沒有合適的醬料搭配，再美味的食材也會遜色不少(火鍋,麻辣鍋,醬料,醬汁,美食)
2021年6月28日—在台灣火鍋沾醬以沙茶醬或醬油居多，但四川麻辣鍋沾的是香油+蒜蓉，這兩者在桌上都有準備，要多少加多少，怕麻辣的人可以加點醋，不過桌上沒有喔！
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四川麻辣火鍋沾醬;(一)油醋解辣版：白醋1大匙、麻油2大匙、蒜末1匙、大蒜切花1匙、(花生粉、砂糖);(二)麻油解辣版：麻油2大匙、香菜、蒜末、蔥各一匙.
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1、煮四川麻辣鍋的不二首選，做法超簡單2、全素麻辣鍋底醬，以植物芥花油代替牛油3、18種香料成份配方相襯濃香醇的陳年豆瓣醬4、麻帶輕中辣不上火，珍貴香料香堆疊回甘