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每年冬季至春季洄游到澎湖海域的野生土魠魚是最肥美的時候,這時候母魚身上的魚卵,也是一年之中口感最佳的時刻,簡單抹鹽後乾煎,是澎湖在地人每年都不會 ...
2017年6月20日—澎湖野生土魠魚卵.炸魚卵、不破皮的好方法·1.魚卵放在錫箔紙上面-用小刷子刷上一層米酒(可以去腥味,米酒有水分,可以保護卵本身水分,不會 ...
2012年12月11日—步驟·[做法]1.先準備好所需材料ˊ吐魠魚卵取下ˊ魚片處理乾淨ˊ真空包裝魚卵完成退冰ˊ確實擦乾水份。·2.熱鍋後放入1茶匙油ˊ油熱再擺入魚片 ...
船凍新鮮土魠魚卵老饕最愛市場稀有可遇不可求的美味認識的船家特別開放下訂#季節限定回去退冰油炸or半煎炸起鍋灑一點胡椒鹽或者沾沙拉醬都超好吃#市面上 ...
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店內設計呈現中國式的風格,以精緻的裝潢,柔美的燈光營造出氣派的市內設計,寬廣的空間,讓您在享受螃蟹美味之餘更能放鬆心情,享受歡愉的用餐時光。
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