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2019年12月30日—在烤盤鋪上一層鋁箔紙，接著將第二張鋁箔紙揉皺後再攤開，稍微將它壓平，但盡量維持表面凹凸不平的部分，放在第一張鋁箔紙上，再放上要烤的魚，視魚的數量 ...
在鋁箔紙上先鋪一個魚的形狀。...把拭乾的魚放在鹽堆上，稍微把魚上下左右磨蹭一下，讓魚有一點陷入鹽堆中，以便讓魚皮跟鹽層密合，導熱才會均勻。...再把鹽撒一些到魚上 ...
2020年6月21日—做法：①魚刮鱗去腮，剔除內臟，將魚清洗乾淨魚身對剖，內外拭乾水分。②用粗鹽 ...
烤箱烤魚料理怎麼做？愛料理精選55篇簡易食譜做法與步驟，有最新的免揮汗食譜-烤箱版味噌烤鯖魚、《烤箱料理》烤鮭魚時蔬盤、小烤箱烤紙包洋蔥奶油鮭魚、鹽烤魚下巴~氣 ...
2019年11月26日—烤魚秘訣偷偷告訴你：.厚約1公分的魚，烤箱上下火侯230度，需要花費15分鐘；若魚的厚度約2 ...
2019年11月26日—厚約1公分的魚，烤箱上下火侯230度，需要花費15分鐘；若魚的厚度約2公分，相同烤箱溫度，則需要花費30分鐘烘烤。這是我烤魚的基本時間原則。
2019年11月26日—秘訣做法：·將魚洗淨，擦乾(務必要裡裡外外都擦乾)·將魚身劃斜刀·粗鹽約1/2~1茶匙量(適用約長寬18:18公分大小的魚，厚度約2~2.5公分)·將粗鹽用抹均勻 ...
包括：味噌烤鮭魚、烤鯖魚一夜干、小烤箱之烤鯖魚、地中海香料蔬菜烤魚、法式香烤鱸魚（小烤箱）、香料烤鮭魚佐...(2639)種烤魚的家常做法食譜...放假在家下廚.
2023年11月14日—1.買魚時請魚販開邊，洗淨，抹乾水份，兩面抹上醃料醃半小時。葱、乾葱、蒜頭、薑和青紅椒切碎。·2.錫紙抹油，放上魚，包好。鑊中塗油，放入錫紙包，每 ...