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2020年11月14日—台東原住民部落體驗6選！達魯瑪克地悶食、小米粽DIY＆徜徉都蘭星空聽阿美族神話·1.布農部落休閒農場－射箭、八部合音.贊助商廣告.白金版位·2.東河部落 ...
2020年3月19日—如此原汁原味的烹飪方式，東魯凱族達魯瑪克部落完整保存下來了，族人稱它作icibi。而悶烤的食材並非亂無次序的擺放，讓層疊技巧來哄抬食的味覺層次。
地悶食(icibi)意思是埋在土裡用土地烘烤食物，從前部落生活的日常是在換工忙碌之前，工班各自提供要烘烤的食材，吃的內容並無固定菜單，全由每戶人家現有的糧食而 ...
地悶食料理是達魯瑪克部落最特別的飲食文化，它所傳承的是族人互助共享的精神與智慧。地悶食的製作方式，是將燒熱的柴放入土石砌成的窯內，再放入新鮮地瓜、菇類、野菜 ...
在台東唯一魯凱族部落「達魯瑪克部落」度過2日完美時光☆在家園製作大地餐具，並享用傳統「地悶食」料理☆最真實的傳統射箭、狩獵體驗，看看你有沒有具備打獵勇士的天 ...
然而，在導覽中族人會仔細的介紹野菜，部分植物同時也是午餐食材，遊客可以體驗地悶食（類似控窯）和DIY小米粽，將採集來的荖葉清洗，再搭配醃漬好的餡料（小米、南瓜 ...
高雄茂林-多納部落「地悶食」文化體驗1.烤石板以前的人在工作前會在工寮旁，挖洞烤石板，地質關係處處有石板可用。石板要有特殊置放的方式烤大約一小時。2.
地悶食情報，地悶食(icibi)意思是埋在土裡用土地烘烤食物，從前部落生活的日常是在換工忙碌之前，工班各自提供要烘烤的食材，吃的內容並無固定菜單，全由每戶人家現有 ...