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2007年1月11日—做法：1、地瓜和紫山藥去皮切成大塊，放入蒸鍋蒸至鬆軟，取出趁熱壓成泥備用。
2022年4月20日—1.地瓜洗淨、削皮、切片·2.入電鍋蒸熟，趁熱加糖攪拌·3.加地瓜粉攪拌成團·4.搓小球·5.油量可淹過地瓜球大小即可·6.炸一會兒定型之後輕輕壓出空氣， ...
2022年2月27日—地瓜球·地瓜去皮、切塊後蒸熟。·把蒸熟的地瓜趁熱壓成泥狀。·地瓜泥加入二砂糖、地瓜粉、芝麻後，將它搓揉至表面光滑。·再將食材搓成長條狀後切小塊。
蔡季芳老師材料：紅心地瓜600g、二砂糖4大匙、地瓜粉1杯、生芝麻2大匙做法：地瓜去皮、切塊後蒸熟。把蒸熟的地瓜趁熱壓成泥狀。地瓜泥加入二砂糖、地瓜粉、芝麻後 ...
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2008/11/19·芋圓、芋丸(上)【蔡季芳】-【芋圓】材料/芋頭1個(約1斤)、地瓜粉半斤、太白粉1/2杯、二砂糖適量、桂圓肉適量做法：1、芋頭切大塊蒸熟，取出壓成泥，加入 ...
2021年11月3日—地瓜球作法蔡季芳資訊整理Page1上週蔡季芳老師做了一道台南芋頭糕!!配方抄好後遺失了>