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2021年11月4日—1.將地瓜削皮，以滾刀的方式切一半，再用刀扳開剩下一半，用以增加口感。·2.準備適量的薑片，也可以磨成泥加入湯裡，視個人對薑的喜愛調整數量。·3.
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2022年9月28日—地瓜切片泡水十分鐘·薑切片·冰糖四碗水放入鍋內開火滾·微滾後放入瀝水後的地瓜跟薑拌勻大火滾至糖融化·移到電熱器（小火）蓋蓋子煮15分鐘·完成暖暖熱 ...
2021年3月10日—步驟·地瓜去皮以滾刀切塊水煮滾後加入地瓜塊蓋上鍋蓋煮約15分鐘筷子插入地瓜，穿透表示以煮透.
2021年7月6日—步驟·備料·炒香黑糖跟薑片·加水放地瓜好了就試一下甜度、再斟酌放糖.