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材料：熱飯、壽司醋、紅豆枝、魚鬆、醃黃蘿蔔條、熟紅蘿蔔條、小黃瓜條做法：1.壽司飯煮好之後，趁熱加入壽司醋，用切的方式拌散，醋汁均勻被泛吸收即可。2...
20111116.主廚教你做.捲壽司http://blog.iset.com.tw/chef/?p=6106.
詹姆士教你做「捲壽司」捲壽司食材：醋飯1碗(以步驟1&2比例做)、雞蛋2顆、醃漬黃蘿蔔1/3根、小黃瓜1條、肉鬆1碗、壽司海苔(以保鮮膜封好)2張、白芝麻1小碗調味料：鹽、糖、白醋做法：1.製作醋飯的調味料：1小匙...