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壽喜燒，又稱鋤燒，是一種日本料理，是一種以少量醬汁烹煮食材的火鍋，通常食材包括高級的牛肉切片（例如：霜降牛肉）、大蔥、萵苣、豆腐、魔芋絲等，這些食材會在由醬油 ...
2018年12月4日—1.將金菇切去根部，再拆散件備用。·2.豆腐、椰菜洗淨切件備用。·3.將醬油、味醂和糖混合成調味醬汁備用。·4.將金菇、豆腐、椰菜、牛肉、調味醬汁和 ...
2021年7月25日—但壽喜燒醬汁中的味醂不是我們家的常備調味料，試驗幾次用糖和米酒亂調後...除了補充每日蔬果量外，這兩種蔬果更重要的目的是為湯底增添天然甜味，.
2020年12月1日—利用台式醬油、味醂1:1的比例，再加入少許的糖，就能做壽喜燒醬，壽喜燒的做法是利用少量的醬汁燒煮食材，醬汁會越煮越鹹，就可以適量加些水，所以一般在 ...
2022年2月5日—吃慣了火鍋湯底總是那幾味嗎？，推薦您壽喜燒的料理作法，幫助在疫情下為每一餐煩惱的主婦們買對好食材，按做食譜做輕鬆上菜。
2023年1月4日—壽喜燒製作步驟：...鍋熱加入少許油，保持中大火放入洋蔥和蔥白煸炒煸香。...壽喜燒鍋底自然的甜味來自於洋蔥，這時候的洋蔥和蔥白要炒到焦糖色產生梅納 ...
2023年11月8日—正宗壽喜燒做法：·先抽取少量牛肉脂肪取代油起獲·加少量牛肉和洋蔥一起炒香，並炒至洋蔥透明·再加入味醂、砂糖、醬油和清酒，因個人口味而加入少量 ...
壽喜燒湯底.水.400ml.砂糖.5大匙.醬油、料理酒、味醂.各100ml.